Serdars Spezialität sind Käse und Joghurt, welche wir von ihm beziehen. Unsere Milch kommt täglich per Milchmann, einer der letzten seiner Art. Alex und Lucas Wirth machen’s möglich! Neben der Biovollmilch benützen wir auch Hafermilch, um unsere Gäste zu erfreuen, die auf tierische Produkte zu verzichten wünschen.

Foto vom Team-Event am 8. Februar 2020 bei Serdar Hess, Käserei Mylk in der Markthalle.