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Mittagessen

Wochenmenü

Mittags servieren wir von Montag bis Freitag Wochenmenus. Regionale Produzenten werden regelmässig berücksichtigt. Der Gast darf gerne einen Nachschlag bestellen, ohne Zuschlag bezahlen zu müssen. Es gibt bis zu 3 Nachschläge, wobei der Teller immer kleiner wird. So vermeiden wir Foodwaste, und unser Gast ist happy, unabhängig davon, wie gross sein Hunger war.

Vorspeisen

Take-Away: Salätli

CHF 5.00

CHF 5.00

oder

Hauptgericht

Take-Away: Tagessüppli

CHF 9.00

Süppchen von Gemüse aus Therwil

Bio-Qualität aus dem Hause Birsmattehof

ohne tierische Produkte

CHF 9.00

oder

Take-Away: Spanische Tortilla

CHF 7.00

Spanische Tortilla mit Kartoffeln, Gemüse und Eiern aus Therwil

Bio-Qualität aus dem Hause Birsmattehof

Meistens vegetarisch

CHF 7.00

oder

Take-Away Menu auf Anfrage

CHF 22.00

2- oder 3-Gang Menu auf Wunsch

ab 4 Personen

Leider ausschliesslich Take-Away!

CHF 22.00

oder

Salat/Suppe

Zur Zeit leider nicht erhältlich: Blattsalat nach Art ZUM KUSS und Ei

CHF 13.50

Blattsalat dekoriert mit Phantasie
halbes Ei aus Freilandhaltung
ZUM KUSS Bio Brot

CHF 13.50

Zur Zeit leider nicht erhältlich: Suppe nach Tagesangebot

CHF 13.50

Vegetarische Suppe

meist ohne tierische Produkte

ZUM KUSS Bio Brot

CHF 13.50

Kleinigkeiten

Zur Zeit leider nicht erhältlich: Kussbrättli mit Käse

CHF 9.50

Käse nach Wahl (Weichkäse oder Hartkäse):

  • Käserei Mylk in der Markthalle: Tomme an Kräutern aus der Provence
  • Kääslaade Wirth an der Colmarerstrasse: Bio Bündner
    ZUM KUSS Bio Brot

Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett

(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)

CHF 9.50

Zur Zeit leider nicht erhältlich: Kussbrättli mit Salsiz

CHF 14.50

Bündner Salsiz nach Wahl (luftgetrocknet, Hirsch oder Stambecco):

  • Metzgerei Mark: luftgetrocknet oder Hirsch
  • Metzgerei Zanetti: Stambecco (Steinbock)
    ZUM KUSS Bio Brot

Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett

(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)

Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)

CHF 14.50