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Mittags servieren wir von Montag bis Freitag Wochenmenus. Regionale Produzenten werden regelmässig berücksichtigt. Der Gast darf gerne einen Nachschlag bestellen, ohne Zuschlag bezahlen zu müssen. Es gibt bis zu 3 Nachschläge, wobei der Teller immer kleiner wird. So vermeiden wir Foodwaste, und unser Gast ist happy, unabhängig davon, wie gross sein Hunger war.
Albondigas (Rind, CH) an Tomatensugo, Schwedenkartoffeln, gelbe Rande & Blattsalat
CHF 22.50
Hackfleischbällchen vom Baselbieter Rind an Tomatensugo
Fächerkartoffeln aus dem KUSS-Ofen und gelbe Beete
Blattsalat an hausgemachtem Dressing mit Bio Olivenöl
(95% Schweiz, Ausnahme: Olivenöl & Aceto, Pfeffer)
CHF 22.50
oder
Vegetarische Lasagne, Ofenapfel & Blattsalat
CHF 19.50
Lasagne aus dem KUSS-Ofen mit hausgemachtem Sugo, Béchamelsauce, Wirsing und Rüebli
Tüllinger Apfel aus dem Ofen mit Preiselbeergelée
Blattsalat an hausgemachtem Dressing mit Bio Olivenöl
(90% Schweiz, Ausnahme: Lasagneblätter, Preiselbeeren, Olivenöl & Aceto, Pfeffer)
CHF 19.50
oder
Schweizer Blattsalat nach Art ZUM KUSS und Ei
CHF 13.50
Blattsalat dekoriert mit Phantasie & Ei aus Freilandhaltung
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
oder
Tagessuppe, vegetarisch
CHF 13.50
Gemüsesuppe nach Tagesangebot, oft vegan
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
oder
Blattsalat nach Art ZUM KUSS und Ei
CHF 13.50
Blattsalat dekoriert mit Phantasie
halbes Ei aus Freilandhaltung
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
Suppe nach Tagesangebot
CHF 13.50
Vegetarische Suppe
meist ohne tierische Produkte
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
Kussbrättli mit Käse
CHF 9.50
Bio Bündner (vom Kääslaade Wirth an der Colmarerstrasse)
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
CHF 9.50
Kussbrättli mit Salsiz
CHF 14.50
Bündner Salsiz (luftgetrocknet):
Metzgerei Mark: luftgetrocknet
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)
CHF 14.50
Elisabethenstrasse 59
4051 Basel Schweiz
+41 61 271 60 30
kuss@zumkuss.ch
Grüezi
Jetzt im Januar & Februar haben wir wie folgt geöffnet:
Mo – Fr 09:30 – 22:00
Ab März wollen wir den Samstag wieder bespielen,
ab Mai dann auch wieder den Sonntag.
Das zumindest ist der derzeitige Plan:-)
Herzlichen Dank
Telefon: +41 61 271 60 30
Ab 09.00 Uhr
