Schweizer Blattsalat nach Art ZUM KUSS und Ei
CHF 13.50
Blattsalat dekoriert mit Phantasie
halbes Ei aus Freilandhaltung
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
oder
Ruf +41 61 271 60 30 an
Markuss wartet auf Ihren Anruf
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Markuss wartet auf Ihren Anruf
Mittags servieren wir von Montag bis Freitag Wochenmenus. Regionale Produzenten werden regelmässig berücksichtigt. Der Gast darf gerne einen Nachschlag bestellen, ohne Zuschlag bezahlen zu müssen. Es gibt bis zu 3 Nachschläge, wobei der Teller immer kleiner wird. So vermeiden wir Foodwaste, und unser Gast ist happy, unabhängig davon, wie gross sein Hunger war.
Schweizer Blattsalat nach Art ZUM KUSS und Ei
CHF 13.50
Blattsalat dekoriert mit Phantasie
halbes Ei aus Freilandhaltung
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
oder
Tagessuppe, vegetarisch
CHF 13.50
Suppe von regionalem Gemüse
meist ohne tierische Produkte
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
oder
Sonntagsbraten (Kalb, CH), Kartoffelstock, Rüebli und Blattsalat
CHF 25.50
Schulterbraten vom Baselbieter Vollmilchkalb
Kartoffelstock mit Pfirsich-Salbei aus dem KUSS-Gärtli, Karotten
Blattsalat an hausgemachtem Dressing mit Bio Olivenöl
(95% Schweiz, Ausnahme: Olivenöl & Aceto, Pfeffer)
CHF 25.50
oder
Sonntagsbraten vegetarisch auf Randencarpaccio, Kartoffelstock, Rüebli und Blattsalat
CHF 20.50
Knollensellerie aus dem KUSS-Ofen
auf Carpaccio von der Birsmatter Rande (Rote Beete) an Vinaigrette
Kartoffelstock, Karotten
Blattsalat an hausgemachtem Dressing mit Bio Olivenöl
(95% Schweiz, Ausnahme: Olivenöl & Aceto, Pfeffer)
CHF 20.50
oder
Blattsalat nach Art ZUM KUSS und Ei
CHF 13.50
Blattsalat dekoriert mit Phantasie
halbes Ei aus Freilandhaltung
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
Suppe nach Tagesangebot
CHF 13.50
Vegetarische Suppe
meist ohne tierische Produkte
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
Kussbrättli mit Käse
CHF 9.50
Bio Bündner (vom Kääslaade Wirth an der Colmarerstrasse)
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
CHF 9.50
Kussbrättli mit Salsiz
CHF 14.50
Bündner Salsiz (luftgetrocknet):
Metzgerei Mark: luftgetrocknet
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)
CHF 14.50
Elisabethenstrasse 59
4051 Basel Schweiz
+41 61 271 60 30
kuss@zumkuss.ch
Im November 2022:
Montag bis Freitag 09:30-22 Uhr, Küche 12-13:30 / 17-20 Uhr
Samstags und auch sonntags bleibt der Betrieb bis auf weiteres geschlossen, da unser aktuelles Team sehr klein ist.
Voraussichtlich werden wir ab März 2023 den Samstag wieder bespielen und ab Mai 2023 auch wieder den Sonntag.
Das ist zumindest der Plan (Stand 04.11.2022). Wir bleiben dran.
Herzlichen Dank!
Telefon: +41 61 271 60 30
Ab 09.00 Uhr