Wassermelonen-Gazpacho im Glas
CHF 5.50
Kalt serviertes Süppchen von der Wassermelone
CHF 5.50
oder
Ruf +41 61 271 60 30 an
Markuss wartet auf Ihren Anruf
Ruf +41 61 271 60 30 an
Markuss wartet auf Ihren Anruf
Mittags servieren wir von Montag bis Freitag Wochenmenus. Regionale Produzenten werden regelmässig berücksichtigt. Der Gast darf gerne einen Nachschlag bestellen, ohne Zuschlag bezahlen zu müssen. Es gibt bis zu 3 Nachschläge, wobei der Teller immer kleiner wird. So vermeiden wir Foodwaste, und unser Gast ist happy, unabhängig davon, wie gross sein Hunger war.
Wassermelonen-Gazpacho im Glas
CHF 5.50
Kalt serviertes Süppchen von der Wassermelone
CHF 5.50
oder
Blattsalat nach Art ZUM KUSS und Ei
CHF 13.50
Blattsalat dekoriert mit Phantasie
halbes Ei aus Freilandhaltung
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
oder
Suppe nach Tagesangebot
CHF 13.50
Suppe von regionalem Gemüse
ohne tierische Produkte
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
oder
Roter ZUM KUSS Salat
CHF 19.50
Wassermelone
Erdbeeren
Tomaten
Feta
Minze & Basilikum
(Ausser Wassermelone alle Produkte aus der Region!)
CHF 19.50
oder
Merguez (Lamm & Rind, CH), mediterraner Kartoffelsalat, Gurkensalat & Blattsalat
CHF 22.50
Paprikawurst vom Schweizer Lamm & Rind (Metzgerei Jenzer)
auf Wunsch mit Harissa
mit mediterranem Kartoffelsalat
Gurken-Dill Salat
Blattsalat
CHF 22.50
oder
Härdöpelstock-Ring mit Ratatouille gefüllt, Gurkensüppchen, Blattsalat
CHF 19.50
Kartoffelstock im KUSS-Ofen überbacken und mit Ratatouille gefüllt
Gurkenkaltschale
Blattsalat
CHF 19.50
oder
Blattsalat nach Art ZUM KUSS und Ei
CHF 13.50
Blattsalat dekoriert mit Phantasie
halbes Ei aus Freilandhaltung
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
Suppe nach Tagesangebot
CHF 13.50
Vegetarische Suppe
meist ohne tierische Produkte
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
Zur Zeit leider nicht erhältlich: Kussbrättli mit Käse
CHF 9.50
Käse nach Wahl (Weichkäse oder Hartkäse):
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
CHF 9.50
Zur Zeit leider nicht erhältlich: Kussbrättli mit Salsiz
CHF 14.50
Bündner Salsiz nach Wahl (luftgetrocknet, Hirsch oder Stambecco):
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)
CHF 14.50
Elisabethenstrasse 59
4051 Basel Schweiz
+41 61 271 60 30
kuss@zumkuss.ch
Juli – September 2021:
Montag bis Freitag 10-22 Uhr, Küche 12-13:30 / 17-21 Uhr
Samstag: 10-18 Uhr, Küche durchgehend bis 17 Uhr
Sonntags bleibt der Betrieb vorübergehend geschlossen!
Telefon: +41 61 271 60 30
Ab 09.00 Uhr