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Mittags servieren wir von Montag bis Freitag Wochenmenus. Regionale Produzenten werden regelmässig berücksichtigt. Der Gast darf gerne einen Nachschlag bestellen, ohne Zuschlag bezahlen zu müssen. Es gibt bis zu 3 Nachschläge, wobei der Teller immer kleiner wird. So vermeiden wir Foodwaste, und unser Gast ist happy, unabhängig davon, wie gross sein Hunger war.
Pouletbrust (CH) gefüllt mit Ricotta und Spinat, Lyonerkartoffeln, Broccoli & Blattsalat
CHF 24.50
Brust vom Schweizer Huhn aus der Metzgerei Jenzer
mit Ricotta und Spinat gefüllt, dazu Broccoli
Lyoner Kartoffeln: gekocht, in Scheiben geschnitten und gebraten
Blattsalat an hausgemachtem Dressing mit Bio Olivenöl
(95% Schweiz, Ausnahme: Ricotta, Olivenöl & Aceto, Pfeffer)
CHF 24.50
oder
Ofentomate mit Linsen gefüllt, Lyonerkartoffeln, Broccoli & Blattsalat
CHF 19.50
Tomate aus dem KUSS-Ofen mit Muttenzer Linsen, dazu Broccoli
Lyoner Kartoffeln: gekocht, in Scheiben geschnitten und gebraten
Blattsalat an hausgemachtem Dressing mit Bio Olivenöl
(95% Schweiz, Ausnahme: Olivenöl & Aceto, Pfeffer)
CHF 19.50
oder
Roter ZUM KUSS Salat
CHF 19.50
Erdbeeren vom Fuchs, Tomaten, Wassermelone, Feta,
Minze & Basilikum
(80% Regio, Ausnahme: Feta, W-Melone, Olivenöl & Aceto, Pfeffer)
CHF 19.50
oder
Schweizer Blattsalat nach Art ZUM KUSS und Ei
CHF 13.50
Blattsalat dekoriert mit Phantasie & Ei aus Freilandhaltung
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
oder
Tagessuppe, vegetarisch
CHF 13.50
Gemüsesuppe nach Tagesangebot, oft vegan
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
oder
Blattsalat nach Art ZUM KUSS und Ei
CHF 13.50
Blattsalat dekoriert mit Phantasie
halbes Ei aus Freilandhaltung
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
Suppe nach Tagesangebot
CHF 13.50
Vegetarische Suppe
meist ohne tierische Produkte
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 13.50
Kussbrättli mit Käse
CHF 9.50
Bio Bündner (vom Kääslaade Wirth an der Colmarerstrasse)
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
CHF 9.50
Kussbrättli mit Salsiz
CHF 14.50
Bündner Salsiz (luftgetrocknet):
Metzgerei Mark, Prättigau
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)
CHF 14.50
Elisabethenstrasse 59
4051 Basel Schweiz
+41 61 271 60 30
kuss@zumkuss.ch
Im Juni haben wir wie folgt geöffnet:
Mo u Di 09:30 – 22:00
Mi – Fr 09:30 – 23:00
samstags 09:30 – 18:00
sonntags 12:00 – 18:00 (1x monatlich)
an allen Feiertagen geschlossen.
Jazz und Sonntagsbraten
25. Juni, 23. Juli, 20. Aug., 24. Sept.
Konzert um 15 Uhr
Telefon: +41 61 271 60 30
Ab 09.00 Uhr
