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Kleinigkeiten

Kleinigkeiten

Um unsere beiden Köche zwischendurch auch etwas verschnaufen zu lassen, haben wir die KUSSBRÄTTLI ins Leben gerufen. Nicht zu verwechseln mit dem Kussplättli! Unsere lieben Gäste haben so die Möglichkeit, auch zwischendurch was kleines Salziges zu bestellen, unabhängig von den Küchenöffnungszeiten.

Salsiz

Kussbrättli mit Prättigauer Salsiz

CHF 14.50

Bündner Salsiz, luftgetrocknet, aus dem Prättigau
Schwein & Rind, Metzgerei Mark
ZUM KUSS Bio Brot

Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett

(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)

Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)

CHF 14.50

Kussbrättli mit Hirsch Salsiz

CHF 14.50

Bündner Salsiz aus dem Prättigau
Schwein & Rind & Hirsch, Metzgerei Mark
ZUM KUSS Bio Brot

Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett

(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)

Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)

 

CHF 14.50

Kussbrättli mit Steinbock Salsiz

CHF 14.50

Bündner Salsiz aus dem Puschlav
Schwein & Rind & Steinbock, Metzgerei Zanetti
ZUM KUSS Bio Brot

Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett

(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)

Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)

 

CHF 14.50

Kussbrättli mit Salametti

CHF 12.50

Bündner Salametti aus dem Puschlav
Schwein & Rind, Metzgerei Zanetti
ZUM KUSS Bio Brot

Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett

(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)

Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)

 

CHF 12.50

Käse & Oliven

Kussbrättli mit Tomme Provençale

CHF 9.50

Tomme an Kräutern aus der Provence,
Weichkäse aus Kuhmilch, Käserei Mylk
ZUM KUSS Bio Brot

Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett

(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)

 

CHF 9.50

Kussbrättli mit Bündner Hartkäse

CHF 9.50

Bio Bündner,
Hartkäse aus Kuhmilch, Käserei Mylk
ZUM KUSS Bio Brot

Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett

(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)

 

CHF 9.50

Grüne Oliven aus Andalusien

CHF 5.50

“Gordal Reina”, eine der weltbesten Olivensorten,

aus der Provinz Jaèn im heissen Andalusien

ZUM KUSS Bio Brot

CHF 5.50

Papas Arrugadas

CHF 8.50

Papas Arrugadas (Kartoffeln im Meersalzmantel,
Spezialität von den Kanaren),

ZUM KUSS Pesto Rosso

ZUM KUSS Oliventapenade

ZUM KUSS Bio Brot

CHF 8.50