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Kleinigkeiten
Um unsere beiden Köche zwischendurch auch etwas verschnaufen zu lassen, haben wir die KUSSBRÄTTLI ins Leben gerufen. Nicht zu verwechseln mit dem Kussplättli! Unsere lieben Gäste haben so die Möglichkeit, auch zwischendurch was kleines Salziges zu bestellen, unabhängig von den Küchenöffnungszeiten.
Kussbrättli mit Prättigauer Salsiz
CHF 14.50
Bündner Salsiz, luftgetrocknet, aus dem Prättigau
Schwein & Rind, Metzgerei Mark
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)
CHF 14.50
Kussbrättli mit Hirsch Salsiz
CHF 14.50
Bündner Salsiz aus dem Prättigau
Schwein & Rind & Hirsch, Metzgerei Mark
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)
CHF 14.50
Kussbrättli mit Steinbock Salsiz
CHF 14.50
Bündner Salsiz aus dem Puschlav
Schwein & Rind & Steinbock, Metzgerei Zanetti
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)
CHF 14.50
Kussbrättli mit Salametti
CHF 12.50
Bündner Salametti aus dem Puschlav
Schwein & Rind, Metzgerei Zanetti
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
Das dazu servierte Schweizer Sackmesser nehmen wir gerne wieder retour:-)
CHF 12.50
Spanische Tortilla
CHF 8.50
Gestockter Eierkuchen spanischer Art
mit Kartoffeln und Gemüse
Freilandeiern
Olivenöl & Meersalz
(Fast alles aus der Region)
CHF 8.50
Kussbrättli mit Tomme Provençale
CHF 9.50
Tomme an Kräutern aus der Provence,
Weichkäse aus Kuhmilch, Käserei Mylk
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
CHF 9.50
Kussbrättli mit Bündner Hartkäse
CHF 9.50
Bio Bündner,
Hartkäse aus Kuhmilch, Käserei Mylk
ZUM KUSS Bio Brot
Serviert auf dem kleinen japanischen Holzbrett
(kleines Brett = Brättli, umgangssprachlich)
CHF 9.50
Grüne Oliven aus Andalusien
CHF 5.50
“Gordal Reina”, eine der weltbesten Olivensorten,
aus der Provinz Jaèn im heissen Andalusien
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 5.50
Papas Arrugadas
CHF 8.50
Papas Arrugadas (Kartoffeln im Meersalzmantel,
Spezialität von den Kanaren),
ZUM KUSS Pesto Rosso
ZUM KUSS Oliventapenade
ZUM KUSS Bio Brot
CHF 8.50
Elisabethenstrasse 59
4051 Basel Schweiz
+41 61 271 60 30
kuss@zumkuss.ch
Im Juni haben wir wie folgt geöffnet:
Mo u Di 09:30 – 22:00
Mi – Fr 09:30 – 23:00
samstags 09:30 – 18:00
sonntags 12:00 – 18:00 (1x monatlich)
an allen Feiertagen geschlossen.
Jazz und Sonntagsbraten
25. Juni, 23. Juli, 20. Aug., 24. Sept.
Konzert um 15 Uhr
Telefon: +41 61 271 60 30
Ab 09.00 Uhr
